在2017年北海旅游飯店服務(wù)技能大賽上，來自我市各大酒店的技能精兵進(jìn)行了緊張激烈的比拼，對于正在創(chuàng)建全國文明城市的北海來說，這是對旅游服務(wù)業(yè)的一次大練兵。
    為貫徹落實全區(qū)“質(zhì)量強(qiáng)桂”戰(zhàn)略，深入推進(jìn)我市旅游飯店服務(wù)質(zhì)量的提升，助力北海創(chuàng)建全國文明城市和國家全域旅游示范區(qū)，6月20日，2017年北海旅游飯店服務(wù)技能大賽在香格里拉大酒店火熱開展，北海市旅發(fā)委、市總工會、市旅游協(xié)會相關(guān)主管領(lǐng)導(dǎo)，旅游飯店企業(yè)等200余人參加開賽儀式。
    本次技能大賽共分為客房中式鋪床和夜床服務(wù)、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調(diào)制等四個項目，內(nèi)容涉及飯店服務(wù)的各個環(huán)節(jié)，共有14家酒店，28支參賽代表隊，78名選手參賽，基本涵括了我市主要高星級飯店。
    近年來北海市委、市政府高度重視發(fā)展旅游業(yè)，并作為本市“四大龍頭”之一，奮力舞起濱海旅游發(fā)展龍頭。此次開展全市旅游飯店服務(wù)技能大賽，是為貫徹落實全區(qū)“質(zhì)量強(qiáng)桂”戰(zhàn)略，培養(yǎng)全市旅游飯店業(yè)內(nèi)形成一股“抓技能、比服務(wù)、拼質(zhì)量”的良好氛圍，有利于提升一線服務(wù)人員的服務(wù)技能，提高廣大國內(nèi)外游客在北海旅游體驗的滿意度，讓服務(wù)成為北海旅游的競爭力。

    市旅發(fā)委黨組書記、副主任陳鴻立在開賽儀式上表示，希望借助服務(wù)技能大賽這個平臺，讓行業(yè)內(nèi)外更多地了解旅游飯店業(yè)一線員工的崗位特色，讓許許多多平時默默為北海旅游業(yè)的發(fā)展揮灑了辛勤的汗水，作出了重要的貢獻(xiàn)的一線員工有機(jī)會向社會展示他們的風(fēng)采。通過比賽讓我市飯店業(yè)各企業(yè)之間、員工之間有更多同臺互動交流的機(jī)會，通過交流促進(jìn)我市旅游飯店服務(wù)技能的提升，共同為我市旅游服務(wù)質(zhì)量提升和城市旅游形象打造增光添彩。
    經(jīng)過近12個小時緊張激烈的比賽，北海金昌開元明都大酒店馮海春、北海路海大酒店羅秀鳳、北海香格里拉大酒店楊貴萍、北海香格里拉大酒店崔金鳳分別獲得客房服務(wù)、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調(diào)制組一等獎。
    本次大賽的舉辦，全面展示了旅游飯店從業(yè)人員作為北海旅游人的文明風(fēng)采，為優(yōu)化北海旅游服務(wù)環(huán)境樹立了良好的標(biāo)桿與榜樣。大賽推動了旅游飯店服務(wù)人員專業(yè)素質(zhì)與服務(wù)水平的進(jìn)步與提升，給我市旅游星級飯店核心競爭力和旅游滿意度的提升奠定基礎(chǔ)，助力北海創(chuàng)建全國文明城市和國家全域旅游示范區(qū)。（文章來源：北海市旅游發(fā)展委員會）

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