對于熱愛美食的游客而言，秀麗的風(fēng)景并不能使其完全置身于其中，品嘗當(dāng)?shù)靥厣�美食才能更深入的了解一個地方的絕佳方式，舌尖上的美味更能帶來味蕾的刺激，愜意的享受。秀麗風(fēng)景+舌尖上的美味更能使游客對北海流連忘返！

品味舌尖上的美味北海——早茶文化

受廣東早茶文化影響，北海人也有喝早茶的習(xí)慣，早茶一般在早上5、6點開檔，直到11點結(jié)束。 早茶的早點豐富，形式多樣，主打鳳爪、叉燒包、流沙包、牛腩、什錦牛雜、腸粉蝦餃、海鮮粥等。對于北海人來說，早茶不僅僅是一份早餐，更多的時候，它是一種忙里偷閑的生活情趣，也是維系感情的最佳場合。

品味舌尖上的美味北�！�—海鮮盛宴

“鮮”是北海最具代表的特點，北海最著名的就是海鮮，因為北海所處的北部灣是我國四大漁場之一，擁有各種各樣的海鮮產(chǎn)品，不論是海鮮食府還是海邊大排檔所有的海鮮都是現(xiàn)吃現(xiàn)撈，游客自己挑選的，在這里可以享受到正宗的海鮮美食哦，北海最著名的吃海鮮的地方是中外馳名的外沙海鮮島，吃海鮮、觀海景，把酒臨風(fēng)，濤聲陣陣，個中妙處，美不可言。

北海比較著名的海鮮佳肴有：老虎魚湯、椒鹽彈蝦、清蒸笠魚、白灼沙蟲、姜蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚、車螺芋檬、魷魚筒、香煎馬鮫魚、清蒸黃蠟魚、清蒸桂花魚、沙蟹汁豆角等。白灼沙蟲形似腸子，又名沙腸蟲，生活在海邊的沙地里，味道鮮美脆嫩，是北海一帶的特產(chǎn)

品味舌尖上的美味北�！�—糖水涼茶

炎炎夏日即將來臨，一碗冰涼的糖水，清涼的茶水更能消暑。北海的糖水店鋪可謂遍布全市各個角落，味道林林總總，花樣百出，但僑港的糖水是最受大家喜愛的。這與僑港糖水用料實在、品種齊全、味道甘甜是分不開的。較受歡迎的糖水品種有：清補涼、蓮藕紅棗、栗子、芋頭西米等。華僑糖水店還可以按顧客的需求，搭配不同的原料“量身定做”。

說起涼茶，北海人絕對不會陌生。街頭巷尾，多的是涼茶鋪子，北海人喜歡喝涼茶。受亞熱帶氣候的影響，北海人吃東西易上火，平時習(xí)慣喝杯涼茶，如：廣東涼茶、王老吉、十三味、五花茶、二十四味、茅根竹蔗水、羅漢果茶等。

品味舌尖上的美味北�！�—特色小吃

北海比較著名小吃有：牛腩粉、豬腳粉。北海的早餐店里，一碗牛腩粉或豬腳粉，再加上一杯清茶，是北海人的美味早餐。另外雞矢藤、瓜皮醋、甜酒、甜酒湯圓、卷粉、年糕、牛腩粉、炸蝦子餅、蘿卜糕、沙蟹汁、烤魷魚絲、白鴿粥、黃鱔粥等都是北海極具風(fēng)味的特色小吃。

游客們可以盡情沐浴北海的陽光，愜意的享受北海的秀麗風(fēng)景，品味北海極具風(fēng)味的特色小吃。

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