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在僑港對北海美食“一見鐘情”

2016-9-1 14:59:51北海旅游網(wǎng)瀏覽:
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北海也是許多人向往的“詩和遠(yuǎn)方”,碧藍(lán)的大海、銀白的沙灘,悠閑自在的慢生活,是這座城市獨特的魅力。除此之外,種類繁多的海鮮、水果、小吃等等北海美食也讓游客們流連忘返。

 

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北海的美食街眾多,僑港風(fēng)情街位于北海市區(qū)南部的僑港鎮(zhèn),距離銀灘不遠(yuǎn),是目前北海最有名的美食街。傍晚,游人紛紛從銀灘盡興而歸,大多數(shù)人都會選擇去附近的僑港尋覓美食。下面小編給大家介紹去僑港必吃的美食,讓你對北海美食“一見鐘情”!


蟹仔粉

 

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蟹仔粉是越南的一道特色美食,“蟹仔”指的是小蟹,將小蟹打碎,放進(jìn)湯中慢慢熬煮,細(xì)滑的米粉也混入了蟹的鮮香味。蟹仔粉配料繁多,帶給食客多層次的口感。


糖水

 

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在僑港總能看到各種各樣的糖水,這些糖水價格低廉、花式繁多,口味層出不窮,一年四季皆受歡迎。

夜晚,人們從海邊歸來,或是在附近吃膩了海鮮、炒粉,總喜歡來這點上一兩份糖水慢慢品嘗。與其說糖水是北海的風(fēng)味小吃,倒不如說是當(dāng)?shù)厝说囊环N生活方式,涼爽的夏夜,與三兩好友坐在糖水店里,一邊談笑一邊品嘗香甜的糖水,消除一天的燥熱,心情也變得舒爽起來。


炒冰

 

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冰也可以炒嗎?沒錯!炒冰是當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕昀习逵脙砂宴P子在制冰機的盤中不斷炒動,就制作出了這一杯杯香甜可口的炒冰。果汁與冰沙結(jié)合在一起后消除了水果本身的甜膩,變得十分爽口。芒果炒冰和馬蹄炒冰也是非常受歡迎。炎炎夏日吃上一份炒冰,真是酣暢淋漓!


叉燒包

 

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許多人來到僑港風(fēng)情街,第一時間就沖向梁記的包子鋪買上兩三個叉燒包。這家叉燒包不僅在當(dāng)?shù)貜V受歡迎,在南寧市也有分店。


通常被當(dāng)做早餐的包子,在晚上依舊走俏。3.5元一個叉燒包,看似不便宜,但吃過之后就會感覺物超所值。叉燒包的個頭很大,面皮綿軟甜香,里邊的叉燒餡分量很足,濃郁的醬汁包裹著切碎的叉燒肉,肥瘦相間,甜而不膩,讓你不知不覺就把好幾個包子都咽下肚了。


僑越卷粉

 

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越南卷粉和廣式腸粉有異曲同工之妙,清爽卻不簡單。先用大米打成米漿,再加米糊,上鍋蒸成薄薄一片粉片,抹上油,撈起,卷入各式食材之后食用。外表是嫩嫩的皮,里面加上各種餡料,香菇、肉末、蝦仁等,在端上來之前店主會加上醬油和生菜,可以一口氣吃上好幾條都不嫌膩。


各類海鮮燒烤

 

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在僑港,最常見、最好找的美食就是海鮮了!這兒的海鮮都是就近從海里新鮮打撈的,可蒸可炒可烤,全憑顧客的喜好?旧、扇貝、各種炒螺、錫紙烤菜……應(yīng)接不暇,每走過一間海鮮攤,店主就會熱情地招呼你。夜晚,幾乎所有的海鮮攤都客滿為患,喜歡吃海鮮的小伙伴可以親自走入每一間店細(xì)細(xì)挑選,相互比較一番。


沿著主干道僑北街和僑南街一直走,道路兩旁的琳瑯美食讓人目不暇接,越南卷粉、炒粉、糖水、水果還有各類海鮮燒烤,如果有時間,你可以把整條街的特色美食都嘗上一遍,絕對不虛此行!


    廣西北海旅行社整理編輯

 

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