北海市決定對“北海生蠔”實行地理標(biāo)志產(chǎn)品保護，劃定的保護范圍為A1-8廉州灣農(nóng)漁業(yè)區(qū)、B1-8廉州灣西南部淺海農(nóng)漁業(yè)區(qū)域。

據(jù)悉，生蠔也叫牡蠣，是所有食物中含鋅最豐富的，被譽為“海里的牛奶”。生蠔富含大量的蛋白質(zhì)和人體所缺的鋅。食用牡蠣可促進皮膚新陳代謝，是難得的美容佳肴。

在北海，烤生蠔是一道名揚四方的美食。去年底，北海市印發(fā)了《北海生蠔地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申報工作實施方案》，力爭今年底前，北海生蠔獲得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。北海市劃定“北海生蠔”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍，旨在加快推進地理標(biāo)志產(chǎn)品保護工作，打造北海生蠔知名品牌。

據(jù)了解，入圍國家地理標(biāo)志保護的產(chǎn)品，可以從特殊的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控制度和知識產(chǎn)權(quán)保護制度中受益。合浦南珠、合浦香山雞嘴荔曾獲國家地理標(biāo)志認(rèn)證。

廣西北海旅行社整理編輯

廣西北海旅行社：北海的海鮮大餐