(4)潿洲島美食：

潿洲島一年四季盛產海鮮，品種豐富，個頭肥大，新鮮生猛。上潿洲島自然少不了狂吃海鮮了。

2016年2月份海鮮價格參考：

扇貝，花蛤類8~10元/斤，
鮑魚3~5元/個，
生蠔2元/個，
帶子8~10元/個，
皮皮蝦40~45元/斤，
明蝦80~100元/斤，
石斑魚45~50元/斤，
鯧魚35~40元/斤，
魷魚35~30元/斤

游客可以親自到鎮(zhèn)上的海鮮市場去買。扇貝幾塊錢一斤，30-50元就可以買到超大的海蝦和螃蟹，只要沒有減肥計劃，盡可以大快朵頤。

潿洲島常見的海蝦有皮皮蝦，學名叫“蝦蛄”，又叫爬蝦\琵琶蝦\螳螂蝦\瀨尿蝦。價格在30~60左右。潿洲島傳統(tǒng)做法，清蒸皮皮蝦，能原汁原味保留蝦的營養(yǎng)價值和鮮甜味道。

潿洲島海鮮市場常見的有石斑魚，老虎斑，價格在35~60元，個頭大，野生的較貴，一般做法是清蒸石斑魚。 海參配上潿洲島本地的土雞燉湯不錯。

香蕉豬：潿州島盛產香蕉，經常成為村民用來養(yǎng)豬的飼料，島上的豬因為吃香蕉長大的緣故，肉質細嫩，肥而不膩，吃起來香甜脆口。島上的香蕉豬的吃法一般是“炒回鍋肉”，一般的飯店餐廳及漁家樂都能吃到。

香蕉，潿洲島可以說得上是個香蕉島，一年四季都有，分香蕉和小米蕉兩種，價格都很便宜，自然成熟很香甜。

菠蘿蜜，潿洲島陽光充足，八九月份盛產。島上尋常人家的院子里最多這種菠蘿蜜的樹。

火龍果，潿洲島從七月底到十一月初都有火龍果，花是晚上才盛開的，果實水份多，很甜，紅心的火龍果比白心的更甜。

木瓜，潿洲火山土壤好，產的木瓜很甜，而且島上幾乎各家各戶都會有幾顆木瓜樹。

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