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北海特色美食,來北海不容錯過

2015-4-8 10:39:05北海旅游網(wǎng)瀏覽:
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吃貨請到這里來,蟹仔粉、炒冰、越南卷粉、炒螺、烤生蠔、糖水……日前來北海旅游的張小姐和男朋友來到僑港風(fēng)情街品嘗美食,把僑港特色美食一網(wǎng)打盡,吃到停不下來。張小姐表示,作為一名吃貨,她來北海之前就在網(wǎng)上搜尋美食攻略,網(wǎng)友推薦度很高的僑港美食吸引了她,僑港被列為她北海之行的重要一站。僑港美食果然沒有讓她失望,小鎮(zhèn)和小吃都很有風(fēng)情,她回去以后也一定會在網(wǎng)上向朋友推薦。


近年來,僑港特色美食聲名在外,受到外地游客的喜愛,同時也成為本地市民休閑覓食的好去處。每當(dāng)夜幕降臨,僑南、僑北路一帶就會變得燈火通明,車水馬龍,到處都是來品嘗僑港特色美食的游客和市民。據(jù)統(tǒng)計,僅在僑南路短短的300米路面,就聚集有近10家炒螺店、近10家卷粉店、三四家蟹仔粉店以及若干家蛋糕店、燒烤店、海鮮大排檔。
 越南春卷既是越式特色菜,也是小吃。春卷外脆內(nèi)香,包上生菜尤覺清香可口,別有一番風(fēng)味。華僑炒螺更是游客必點(diǎn)的一道美食,花甲螺、火筒螺、雞冠螺、車螺等數(shù)十個品種的海螺加上不同調(diào)料,烹制成一道道別具一格的佳肴,再伴以椰絲等佐料,令人口齒生香,欲罷不能。華僑卷粉則以其皮韌、餡多而聞名,再加上特制的湯料,比其他卷粉口味更好。華僑糖水用料實(shí)在、品種齊全、味道濃郁。較受歡迎的糖水品種有:清補(bǔ)涼、蓮藕紅棗、栗子、芋頭西米等。華僑糖水店還可以按顧客的需求,搭配不同的原料“量身定做”……


據(jù)悉,為了發(fā)掘、創(chuàng)新僑港特色小吃,打造僑港小吃餐飲品牌,僑港鎮(zhèn)已經(jīng)舉辦了三屆特色小吃旅游文化美食節(jié),打響了僑港疍家美食的知名度和“魅力小鎮(zhèn),風(fēng)情僑港”的品牌。(北海旅行社編輯)