越南春節(jié)的別樣“年味”
近年來(lái),選擇春節(jié)期間前往越南旅游的國(guó)內(nèi)朋友越來(lái)越多,不僅因?yàn)樵侥隙緶嘏巳耍糜蝺r(jià)格低廉,還因?yàn)樵侥弦彩巧贁?shù)幾個(gè)全國(guó)過(guò)春節(jié)的國(guó)家之一。山水相連的中越兩國(guó),不同的國(guó)度,有相同的年味。這樣的獨(dú)特風(fēng)情是你不可錯(cuò)過(guò)的風(fēng)景哦。
春節(jié)是越南民間最大也最熱鬧的傳統(tǒng)節(jié)日。越南人把春節(jié)視為辭舊迎新的日子,一般從農(nóng)歷12月中旬開(kāi)始辦年貨準(zhǔn)備過(guò)年,而歷來(lái)越南春節(jié)最不可少的大概要數(shù)鮮花、年粽、春聯(lián)、爆竹了。
花市是越南春節(jié)重要活動(dòng)之一。比如河內(nèi),春節(jié)前約10天,花市就開(kāi)始熱鬧。越南人最?lèi)?ài)的年花有劍蘭、大麗菊、金桔和桃花。除了鮮花、盆景,花市還出售各式氣球、彩燈、玩具、年畫(huà)、春聯(lián)、年歷等,把相連的幾條街道裝點(diǎn)得五彩繽紛,喜氣洋洋。
在越南首都河內(nèi)街頭,幾名居民拉著從花市買(mǎi)回的柑桔樹(shù)回家。與中國(guó)一樣,春節(jié)是越南最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在節(jié)前準(zhǔn)備各種年貨。
越南人過(guò)春節(jié)也有貼春聯(lián)習(xí)慣。以前春聯(lián)用漢字書(shū)寫(xiě),文字拼音化以后,現(xiàn)在大部分春聯(lián)改用拼音文字,每個(gè)拼音字是一個(gè)方塊,自成風(fēng)格。
另外,越南人也愛(ài)在家里貼上“!薄ⅰ跋蚕病钡茸謽雍透、祿、壽星的形象,還有各種傳統(tǒng)年畫(huà),表達(dá)對(duì)新年的美好祝愿與向往。
本地華人過(guò)春節(jié)必備年糕等食品,越南人也不例外,其中最具民族特色的是年粽和糯米餅。年粽做法跟我們吃的粽子一樣,不過(guò)越南年粽是方形的,而且大得多,一般用200克糯米做成,中間包上200克豬肉和150克綠豆沙,外裹芭蕉葉。傳說(shuō)年粽象征大地,綠色顯示生機(jī)勃勃,豬肉和綠豆沙代表飛禽走獸草木繁生。
從前越南人過(guò)年也放爆竹,不過(guò)1995年起越南政府已禁止民間在春節(jié)期間燃放煙花爆竹。
華人過(guò)年有除夕守歲習(xí)俗,越南人也一樣。除夕夜人們便穿上節(jié)日盛裝,不約而同涌上街頭,年輕女子還穿上越南旗袍。零時(shí),當(dāng)電臺(tái)播出國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人春節(jié)講話(huà),節(jié)日氣氛達(dá)到高潮。隨后人們還采一根樹(shù)枝回家。這風(fēng)俗叫“采綠”。在越南語(yǔ)中,“綠”和“祿”同音!安删G”就是“采祿”,意味著把吉祥如意帶回家。
新春第一位客人會(huì)帶來(lái)好運(yùn)
越南人過(guò)春節(jié)照例放幾天假,也有到親友家拜年的風(fēng)俗。最早到家里拜年的客人特別受重視,據(jù)說(shuō)他會(huì)給主人帶來(lái)好運(yùn)。越南人稱(chēng)之為“沖家”或“沖地”,其意義跟“沖喜”接近。因此越南人通常會(huì)約請(qǐng)自己最親近最尊敬的朋友,作為新春的第一位客人。
除了親友間互相拜訪(fǎng),新春期間越南各地街頭、公園和公共娛樂(lè)場(chǎng)所,連續(xù)幾天舉行各種文娛活動(dòng),演出越南傳統(tǒng)戲劇、歌舞、雜技、武術(shù)、摔跤、舞獅等,還有蕩秋千、下人棋、斗雞、斗鳥(niǎo)等民間活動(dòng),整個(gè)越南沉浸在節(jié)日氣氛之中。
除夕歡聚,到了大年初一,便進(jìn)入越南春節(jié)的第三階段。初一上午,大多數(shù)越南人都會(huì)穿上名牌的新衣服,入寺拜佛。到了下午和晚上,則舉家探親 訪(fǎng)友。很多越南人都很重視初一當(dāng)天第一個(gè)來(lái)訪(fǎng)的客人,因?yàn)椤笆自L(fǎng)客”往往被認(rèn)為能給被拜訪(fǎng)者帶來(lái)一年的好運(yùn)。當(dāng)然,如果被拜訪(fǎng)者這一年都很倒霉,也會(huì)“怪罪”這位客人。正因?yàn)橛羞@一“風(fēng)險(xiǎn)”,計(jì)劃初一當(dāng)天走親戚的越南人都不愿意成為第一個(gè)客人,總要“耗到”下午,甚至晚上才出門(mén),堅(jiān)決不當(dāng)“第一”。
和中國(guó)一樣,越南人也有給小輩發(fā)紅包的傳統(tǒng),但多是在初一、初二和初三三天。
從初一開(kāi)始,越南人還可以上街看舞獅,因?yàn)榕c中國(guó)一衣帶水,越南的舞獅與中國(guó)的并無(wú)二致。孩子們總是舞獅的最忠實(shí)擁躉,因?yàn)楠{子的嘴里總能不斷地吐出“紅包”來(lái)。
另外,越南不少少數(shù)民族地區(qū)還有不同的慶典儀式,最特別就屬虐殺活豬祭祀了,在越南北寧省Nem Thuong村,當(dāng)?shù)卮迕裨谡鲁趿@天舉行儀式,紀(jì)念13世紀(jì)反抗皇權(quán)的將軍Doan Thuong,Doan Thuong也被當(dāng)作該村的守護(hù)神。
紀(jì)念活動(dòng)一項(xiàng)飽受爭(zhēng)議的儀式是刀劈活豬,由于場(chǎng)面過(guò)于血腥,遭到多方譴責(zé),甚至呼吁當(dāng)?shù)卣V惯@項(xiàng)儀式。
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北海旅行社編輯
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